Le Tribord Panoramique

Restaurant Bistronomique

Le Tribord Panoramique

Notre Ardoise et nos Menus

Aventure Gourmande entre Lac et Montagne, proposée par le Chef Julian Beraud et sa brigade.

L'ARDOISE

Les Entrées 13.50€

Tarte brousse de Laragne-Montéglin aux tomates séchées des Mées Gravlax de saumon et son confit, ses Pickles de légumes  

Gravlax de canard et son sablé au thym, abricot miel accompagné de son émultion de petits pois

*Suggestion du jour
En fonction de notre arrivage

Les Plats 21.50€

*Agneau des Alpes
Et sa garniture du moment

*Truite de Châteauroux-les-Alpes
légèrement snackée et sa garniture du moment

*Suggestion du jour
En fonction de notre arrivage

Tous nos plats sont accompagnés de garnitures, céréales et légumes de saison.

Les Desserts 11.00€

Clafoutis façon Meilleur Ouvrier de France (M.O.F) Fruits rouges, Sauce vin rouge myrtillée

Le Triple Choc Mousse chocolat lait, Biscuit chocolat noir, Sauce chocolat blanc et Fruits Rouges

Assiette de Fromages du Terroir

 

 

Prix nets - Service compris

 

 

 

MENUS

Menu du marché 17.50€
Uniquement le midi
Hors week-end et jours fériés
Suggestion du Chef

 

Plat du Jour
***
Dessert du Jour
***
Café


Le Chef vous propose une suggestion du jour en fonction du marché

Menu Tribord  28.50€

Entrée et Plat
ou
Plat et Desserts
Composez votre menu à l'aide de l'ardoise

Menu Grandes Voiles 48.50€

Amuse-bouche
***
Entrée
***
Plat
***
Dessert
***
Mignardises

 

Composez votre menu à l'aide de l'ardoise

 

  Le chef fera tout son possible pour combler les papilles des personnes ayant un régime alimentaire et végétarien   

 

Prix nets - Service compris

 

 

 

 

Menu enfant

Menu du Petit Chef  11.90€

Jus de fruits 20cl
ou
Un sirop à l'eau (25cl)
****
Plat en demi-portion au choix sur notre carte
****
Duo de quenelles de glace artisanale des Hautes-Alpes
Ou
Dessert du jour

Le restaurant vous propose un grand choix de champagnes  et sa cave vous offre une grande diversité de vin sélectionnés pour tout les budgets.                                                    Champagne                        ?          Cocktail                            Grapes 1994650 340